dinsdag 10 januari 2012

These are a few of my favorite things....

 Ik had opeens zin in een blogje over allerlei dingen waar ik van hou. En dan niet die al te diepzinnige dingen, maar allerlei dingen waar je blij van wordt. Nou, ten eerste het tijdschrift Knit met een speciale Jane Austen uitgave vol met breipatronen (wanneer heb ik daar tijd voor) in Jane Austen stijl en heel veel artikelen over de tijd waarin Jane leefde.
Mijn nieuwe schaatsen waarmee ik opeens fluitend de bocht door kom op het ijs. Een Sven Kramer ben ik niet en zal ik nooit worden, maar de Chad Hedrick slag heb ik al te pakken.
Nog iets waar ik van hou; het recept wat Dorien me gaf van zelf gemarineerde olijven. Nou hier komt ie:
- Pot Carbonel olijven zonder pit
- flinke teen knoflook
- twee theelepels provençaalse kruiden
- halve theelepel chiliflakes
- 5 eetlepels olijolie

Hak de knoflook fijn en meng alles in een bakje. Wegzetten in de koelkast om in te laten trekken en smullen maar! Als je de oude glazen pot bewaard kun je na een paar olijfjes gegeten te hebben alles er weer terug in scheppen. Ik red dat meestal niet. Sterker nog; bij mij marineren ze ook niet. Ik eet ze direct na het mengen op!
Vanavond hadden we nog een ander favorietje van mij; Risotto á la Milanese.
Gemaakt met Carnaroli rijst; nog beter dan Arborio rijst. Je begint met het fruiten van een gesnipperde ui, gehakte teen knoflook in olijfolie. Peper en zout erbij. Neem safraan en overgiet dat met hete bouillon, even laten staan en de bouillon wordt geel. Dan hak je een worteltje en een stengel bleekselderij fijn en bakt dat samen met de ui en knoflook. Doe de rijst erbij en schep het al bakkend om. Als de rijstkorrels glazig zijn blus je het af met 1 dl. witte wijn en daarna bouillon tot het goed onder staat. Zachtjes laten koken tot de rijst met zacht is. Nog meer bouillon erbij als het droog kookt. Afmaken met parmezaanse kaas (en roomboter ((foei! zei de weightwatcher consulente))). Smullen maar! Ik serveerde er deze keer gegrilde aubergine bij en salade.
Waar ik ook van hou is quilten natuurlijk. Deze foto maakte Erna of Inge. Ik weet het niet meer, maar ben ze eeuwig dankbaar. Ik ben hier bezig met Lisa's Flower Garden en heb maand 1 al bijna af. Er zijn nog maar een paar plaatsen beschikbaar! (voor het geval je geen zin hebt om straks van me te horen dat hij vol zit)
Ik kwam deze jurk tegen op het internet. Ik vind Cabbages and Roses zo'n leuk merk. En ik viel voor deze jurk.
Staat ook schattig in deze combinatie hè? Hij is in de aanbieding, kijk maar hier:  klikkerdeklik
Wat denk je, is het iets voor mij?

Happy quilting!

Dorry

11 opmerkingen:

Anne zei

Oh olijven, lekker hoor!
Kan ik niet een keer bij jullie blijven eten na het winkelen? :)

quilting Moesje zei

Ik vind het jurkje speciaal voor jou is gemaakt !
Mooie foto ...en lekkere gerechten ... mmm
Groetjes,
Simone

Bertie zei

Yes buy that dress before it's gone!! you only live once:))
De olijven zien er overheerlijk uit, ik doe dit met zwarte olijven, niet zo zout!

Ann zei

Hello Dorry, I think that dress would look beautiful on you, as Bertie said, you only live once, BUY IT!! LOL
Your Risotto recipe sounds delicious, I have never added saffron and will try it. I will also look for that rice as I do not like the arborio much.

Dorien zei

Oeps, Dorry in het ZWART, dat heb ik nog nooit gezien! Je rode zit schoenen staan er leuk onder en dan mag je van mij een rood sjaaltje lenen.

Inge zei

Wat een leuk idee, schrijven over de dingen waar je blij van wordt. Jij wordt blij van hele leuke dingen! Ik vind het jurkje gaaf, echt iets voor jou, kan je best aan in de winkel.
De BOM is super, ik word steeds enthousiaster, kan bijna niet wachten.
Lekkere recepten, jammie!

Doei, doei,
Inge

Ps: ik maakte de foto, fijn dat je me eeuwig dankbaar bent LOL

Supergoof zei

Hmmmmm,.... olijven ik vind ze ook zo lekker,..... bedankt voor 't recept Dorry & Dorien!
Ben benieuwd naar het jurkje!
;o)

quilting Jeannet zei

Nou Dorry, ik vind het wel een waanzinnige winkel, daar zou ik ook zomaar kunnen slagen, niet HET jurkje, dat is echt iets voor jou, maar ze hebben wel heel veel andere leuke aparte dingen, is dit ook in Nederland te koop?

margaholla54 zei

Hoi Dorry, die jurk MOET je ECHT kopen, hij is speciaal voor jou gemaakt lijkt wel. Ben benieuwd!

Anoniem zei

Hoi Dorry, DOEN DIE JURK!!!!!
Misschien een domme vraag, maar waar vind je chilflakes???
Ga vooral door met die leuke Bommen en recepten>
Groeten Ria K.

Anoniem zei

Hoi Dorry, gezellige dingen waar jij blij van wordt!
Ik werd vanmiddag helemaal blij toen ik mijn flesje stempelinkt binnenkreeg. Gisteren besteld en nu al binnen:) Kan ik weer verder met de vingerhoedjes, iets waar ik ook helemaal aan verslaafd aan 't raken ben.
Groetjes Marja-Brabant